Peluang perjuangan jamur tiram – Budidaya jamur tiram merupakan salah satu potensi bisnis yang tergolong sangat menjanjikan apabila dikembangkan di tempat yang beriklim tropis menyerupai yang ada di Indonesia ini. Investasi atau modal yang diharapkan dalam menjalankan bisnis budidaya jamur tiram pun cukup murah sehingga Anda tidak perlu lagi menyiapkan modal yang terlalu besar dalam membuatkan bisnis ini. Didalam menjalankan budidaya jamur tiram ini pun ada beberapa pecahan yang sulit dan Anda perlu lakukan yaitu pembuatan baglog.
Baglog yaitu media tanam yang sebelumnya telah diinokulaikan dengan bibit jamur tiram pilihan yang mempunyai kualitas bibit yang bagus. Jenis jamur tiram ini yaitu jamur yang yang sering dibudidayakan oleh masyarakat. Jamur tiram yaitu jenis jamur yang bisa dikonsumsi. Aneka olahan makanan yang dibentuk dari jamur tiram ini juga cukup banyak dan juga semuanya mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Kebutuhan para pembisnis makanan dari jamur tiram ini semakin meningkat sehingga menciptakan potensi bisnis jamur tiram sangat menjanjikan untuk dikembangkan. Peluang perjuangan bisnis jamur tiram ini sanggup dijalankan oleh siapa saja bahkan sebagai pembisnis yang masih pemula. Sebelum anda menjalankan perjuangan budidaya jamur tiram ini alangkah baiknya anda tahu cara membudidayakan jamur tiram ini, biar nantinya perjuangan yang Anda jalankan bisa berkembang. Lalu tahapan apa saja yang perlu anda lakukan dalam menjalankan bisnis budidaya jamur tiram ini, diantaranya bisa Anda lihat di bawah ini.
Jamur Tiram via : satujam.com
Cara budidaya jamur tiram
Di bawah ini saya akan mengulas langkah yang harus anda persiapkan untuk memulai budidaya jamur tiram.
Menyiapkan kumbung
Kumbung Jamur via : plantationconsultant.blogspot.com
Kumbung atau rumah untuk jamur yaitu suatu tempat untuk merawat baglog dan juga untuk menumbuhkan jamur. Kumbung biasanya berupa sebuah bangunan, yang gunanya untuk diisi rak-rak untuk meletakkan baglog. Bangunan tersebut harus mempunyai kemampuan untuk bisa menjaga suhu dan juga kelembaban.
Kumbung biasanya terbuat dari bambu atau kayu. Dinding kumbung sanggup dibentuk dari gedek ataupun bisa dari papan. Atapnya dari genteng atau sirap. Hindari memakai asbes atau seng untuk atap, lantaran atap tersebut bisa mendatangkan panas. Sedangkan pada pecahan lantainya sebaiknya tidak diplester. Agar air yang dipakai untuk menyiram jamur tiram sanggup praktis meresap.
Di dalam kumbung dilengkapi dengan rak berupa kisi-kisi yang dirancang bertingkat. Rak tersebut nantinya akan berfungsi untuk menyusun baglog. Rangka rak sanggup dibentuk dari bambu ataupun kayu. Rak diletakkan berjajar. Antara rak satu dengan yang lainya dipisahkan oleh lorong untuk perawatan jamur tersebut.
Untuk ukuran ketinggian ruang antar rak sebaiknya tidak kurang dari 40 cm, rak sanggup dibentuk 2-3 tingkat. Lebar rak 40 cm dan juga panjang setiap ruas rak 1 meter. Setiap ruas rak akan bisa memuat 70-80 baglog. Keperluan dari rak diadaptasi dengan jumlah baglog yang akan dibudidayakan.
Sebelum baglog ini anda masukkan kedalam kumbung, maka sebaiknya anda melaksanakan persiapan terlebih dahulu. Berikut langkah-langkah persiapanya:
- Bersihkan kumbung dan juga rak-rak untuk menyimpan baglog dari kotoran.
- Lakukan pengapuran dan juga penyemprotan dengan memakai fungisida di pecahan dalam kumbung. Diamkan selama 2 hari, sebelum baglog anda masukkan ke dalam kumbung.
- Setelah busuk obat telah hilang, masukkan baglog yang sudah siap untuk ditumbuhkan. Dan seluruh permukaannya sudah tertutupi dengan serabut putih.
Menyiapkan baglog
Baglog Jamur Tiram via : jamurpedia.com
Baglog yaitu media tanam tempat untuk meletakkan bibit jamur tiram. Bahan utama baglog yaitu serbuk gergaji, lantaran jamur tiram termasuk jamur kayu. Baglog dibungkus dengan plastik berbentuk silinder, dimana salah satu ujungnya diberi sebuah lubang. Dan pada lubang tersebut jamur tiram akan tumbuh menyembul keluar.
Pada perjuangan bisnis budidaya jamur tiram skala besar, para petani jamur biasanya menciptakan baglog sendiri. Akan tetapi bagi petani pemula dengan modal yang terbatas biasanya baglog dibeli dari pihak lain. Sehingga para petani bisa fokus menjalankan perjuangan budidaya.
Saat ini, baglog jamur tiram yang mempunyai bobot sekitar 1 kg dijual dengan harga Rp. 2.500-3.000. Adapun kalau ingin menciptakan sendiri silahkan baca cara menciptakan baglog jamur tiram di bawah ini.
Cara menciptakan baglog
Ada cara menyusun baglog dalam rak, yaitu yang pertama letakkan secara vertikal dimana lubang baglog menghadap ke atas. Dan yang kedua secara horizontal, lubang baglog menghadap ke samping.
Dari kedua cara ini mempunyai kelebihan masing-masing. Baglog yang disusun dengan cara horizontal lebih kondusif dari siraman air. Namun kalau penyiraman berlebihan, air tidak akan masuk ke dalam baglog. Selain itu, untuk melaksanakan pemanenan akan lebih mudah. Hanya saja, penyusunan dengan cara horizontal lebih menyita ruang.
Berikut beberapa cara perawatan budidaya jamur tiram, yaitu sebagai berikut:
Sebelum baglog disusun, maka bukalah terlebih dahulu cincin dan juga kertas epilog baglog. Lalu diamkan kurang lebih 5 hari. Jika lantai terbuat dari tanah maka lakukan penyiraman untuk menambah kelembaban.
Setelah itu, potonglah pada ujung baglog untuk menawarkan ruang pertumbuhan lebih lebar. Diamkan selama 3 hari dan jangan dulu disiram. Penyiraman hanya cukup pada lantainya saja.
Lakukan penyiraman dengan memakai sprayer. Penyiraman sebaiknya membentuk kabut, bukan dengan tetesan-tetesan air. Sebab semakin tepat pengabutan maka akan semakin baik. Frekuensi penyiraman 2-3 kali sehari, tergantung suhu dan juga kelembaban kumbung. Jagalah suhu pada kisaran 160C-24oC.
Baca juga : Teknik Ternak Bebek Hasil Panen Melimpah; Pedaging, Peking Dan Petelur
Panen budidaya jamur tiram
Hasil Panen Jamur Tiram via : karunia-alam.blogspot.com
Bila baglog yang anda gunakan permukaannya telah tertutup tepat dengan miselium, maka biasanya dalam jangka 1-2 ahad semenjak pembukaan tutup baglog, maka jamur akan tumbuh dan juga sudah bisa anda panen. Baglog jamur sanggup panen 5-8 kali, bila perawatannya baik. Maka baglog yang mempunyai bobot sekitar 1 kg akan bisa menghasilkan jamur sebanyak 0,7-0,8 kg. Setelah itu baglog dibuang ataupun bisa anda jadikan materi kompos.
Pemanenan dilakukan pada jamur yang sudah mekar dan juga membesar. Tepatnya bila ujung-ujungnya sudah terlihat meruncing. Namun tudung jamurnya belum pecah serta warnanya masih putih bersih. Jika masa panen jamur lewat setengah hari saja maka warna jamur ini akan kuning kecoklatan dan juga tudungnya akan pecah. Bila sudah menyerupai ini, maka jamur akan cepat layu dan tidak lagi tahan lama. Jarak panen pertama ke panen berikutnya berkisar 2 hingga 3 mingguan.
Pencegahan Hama dan penyakit pada jamur tiram
Jika pada artikel sebelumnya kita telah membahas banyak ihwal jamur tiram, maka berikutnya kita akan membahas cara pencegahan hama jamur tiram, pada kali ini kami akan menginformasikan kepada anda semua ihwal beberapa jenis penyakit pada jamur tiram lengkap beserta cara pencegahannya.kkkk
Biasanya penyakit pada jamur tiram muncul disebabkan adanya bakteri, fungi, kapang, ataupun virus. Jamur tiram atau baglog yang terkena penyakit biasanya ditandai dengan timbulnya noda-noda berlendir, berwarna, ataupun kerusakan fisik badan buah jamur tiram maka dengan demikian jamur tidak sanggup dipanen. Secara umum, timbulnya penyakit pada jamur ini disebabkan kurangnya sterilnya proses produksi mulai dari pembibitan hingga inkubasi.
Beberapa jenis penyakit yang biasanya terdapat pada jamur tiram :
Trichoderma spp atau Buto Hijau
Trichoderma via : budidayajamurtiramputih.com
Trichoderma bisa menyebar melalui udara ataupun terbawa oleh pekerja. Ciri-ciri kontaminasi yang disebabkan oleh jamur ini yaitu timbulnya bintik bintik hijau pada media baglog jamur tiram sehingga pertumbuhan miselium jamur tiram ini menjadi terhambat. Trichoderma biasanya sangat banyak terdapat pada media log jamur yang sudah mati atau pada permukaan tanah. Cara mengatasi permasalahan ini yaitu dengan segera membuang media log jamur tiram yang telah terkontaminasi. Dan pencegahannya bisa dilakukan dengan melaksanakan sterilisasi atau desinfektasi tenaga kerja dan juga peralatan yang dipakai untuk perawatan kumbung.
Mucor spp atau Buto Ireng
Mucor via : jamurkita.com
Kontaminasi Mucor ditandai dengan adanya noda hitam pada permukaan media baglog. Kontaminasi yang satu ini sanggup menimbulkan adanya persaingan pertumbuhan Mucor dengan miselium jamur tiram. Pencegahanya bisa dilakukan dengan mengurangi jumlah susunan baglog jamur dan juga mengatur atau menurunkan suhu ruangan dengan membuka dan juga mengatur sirkulasi udara.
Neurospora spp atau Buto Orange
Neurospora via : jamurtiramstabat.wordpress.com
Neurospora bisa menghambat pertumbuhan miselium dan juga badan buah. Neurospora mengakibatkan tepung “orange” pada permukaan kapas sehingga sanggup penyumbat baglog. Pencegahanya bisa dilakukan dengan melaksanakan sterilisasi media baglog dengan tepat dan juga mengurangi jumlah susunan baglog jamur tiram.
Penicillium spp atau Buto Coklat
Kontaminasi Penicillium ditandai dengan adanya tumbuhnya miselium berwarna coklat atau merah tua. Pencegahanya bisa dilakukan dengan cara menjaga kebersihan pada ruangan inkubasi. Sedangkan untuk mengatasi supaya serangan Penicillium tidak menyebar yaitu dengan membuang media baglog yang terkontaminasi.
Baca juga : Cara Khusus Ternak Sapi Modal Kecil Untung Ratusan Juta
Semoga tips bisnis ini bisa bermanfaat bagi para pembaca, sehingga bisnis budidaya jamur tiram yang dijalankan bisa berjalan lancar dan hasil panen yang didapatkan juga bisa optimal. Salam sukses.
Sumber aciknadzirah.blogspot.com
EmoticonEmoticon