Ranikidia.Com– Cara Menyimpan Daging Kurban kali ini, dari dr. Nanung Danar Dono,Ph.D., Direktur Halal Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada (UGM).`
Hari Raya Iduladha atau yang sering kita sebut Hari Raya Kurban, kerap mendapat bab daging kurban dalam jumlah banyak.
Daging kurban, sudah kita bagikan dengan saudara, tetangga, teman, sudah pula kita memasak, untuk dinikmati bersama keluarga tercinta, namun, masih ada sisa bab daging kurban yang sanggup kita simpan.
Daging kurban yang tersisa, tentunya, kita harus tahu bagai mana cara menyimpan dengan benar, walau, dari tahun-ketahun hal ini sudah biasa kita lakukan, alangkah baiknya, kita cari tahu dan ikuti langkah berikut:
Cara Menyimpan Daging Kurban; dr. Nanung Danar Dono,Ph.D.
- Daging Kurban Sebelum Di Simpan tidak Perlu Di Cuci
Daging kurban, tidak perlu di cuci, sebelum melaksanakan penyimpanan, karena, dihawatirkan air kran membawa basil yang nantinya masuk melalui pori-pori daging dan sanggup merusak kualitas daging, melaksanakan pembersihan jikalau akan memasak saja.
- Daging Kurban Dipotong-potong Dahulu
Sebelum melaksanakan penyimpanan di freezer, daging kurban dipotong-potong terlebih dahulu, kemudian dimasukan plastik transparan/putih ukuran 0.5/1Kg. Bila ingin memasaknya ambil secukupnya dan sisanya biarkan di dalam freezer.
Jangan lupa baca Artikel berikut:
- Cara Mengembalikan Pulsa yang Tersedot Paket Yellow Indosat Ooredoo
- Cara Menyampaikan Keluhan Agar Signyal Indosat Maksimal
- Cari Tahu dan Aktifkan Paket Internet Hemat 2018
- Tips Mengobati Sakit Gigi yang Tidak Kumat Lagi
- Daging Kurban tidak Langsung Dimasukkan ke dalam Freezer
Daging kurban yang telah di terima, dan dipotong-potong menyerupai di jelaskan di atas, dimasukan ke dalam kulkas (bukan Freezer) kurang lebih 4-5 jam.
Cara Menyimpan Daging Kurban; dr. Nanung Danar Dono, Ph.D.
- Daging Kurban Beku Di Cairkan dengan Air Suhu Normal
Bila ingin memasak, daging kurban yang masih beku, sehabis di ambil dalam freezer, cairkan dengan memakai air kran suhu normal, jangan menggunkan/menyiram/merendam dengan air suhu panas, sehabis lunak gres daging di masak.
- Gunakan Plstik yang Aman
Plastik yang dipakai untuk mewadahi ataupun menyimpan daging kurban, gunkan plastik yang aman.
plastik yang aman, sanggup dikenali dengan warna, hindari penggunaan plastik berwarna hitam, merah, alasannya mengandung zat karsinogen yang sanggup masuk ke dalam daging dan sanggup mengakibatkan kanker.
Palstik yang digunakan, contohnya berwarna transparan atau putih lebih aman.
Sumber, Kompas.com
Demikian artikel mengenai Cara Menyimpan Daging Kurban; dr. Nanung Danar Dono,Ph.D., semoga bermanfaat, terimakasih.
EmoticonEmoticon