Budilaksono.com....Salam Inspiratif, Kepada bapak ibu bahwa makan ikan akan meningkatkan daya ingat kita terutama pada anak. Tapi ingat tidak semua iakan sanggup dimakan. Inilah salah satu ikan sanggup dikomendasikan untuk dikosumsi dan sanggup dipakai untuk kesehatan dan kecantikan yakni ikan cucut.
Ikan cucut yang diambil dari nama latin adalah Rhizoprionodon acutus yang merupakan jenis elasmobranchii. Ikan termasuk jenis ikan bertulang rawan. Mengenai ukuran tubuh, ikan cucut merupakan salah satu spesies ikan yang mempunyai ukuran yang berbeda sesuai genus yang dimiliki. Meski begitu, kebanyakan ikan cucut mempunyai bentuk badan pipih atau ramping.
Penyebaran ikan yang mempunyai kerangka tulang rawan ini berada hampir diseluruh diperairan Indonesia. Namun penangkapan ikan cucut ini masih terbatas pada jenis ikan cucut dasar dan hanya sebagai pelengkap tangkapan ikan bahari jenis tuna.
Masyarakat tak banyak yang mengetahui bahwa ikan cucut mempunyai banyak manfaat bagi kelangsungan hidup manusia. Lalu apa saja manfaat ikan cucut untuk manusia?
Pemanfaatan ikan cucut ini sanggup dilakukan secara menyeluruh dengan sebagian besar organ yang terdapat pada badan ikan cucut. Hal ini tentu berbanding terbalik dengan pemanfaatan pada jenis ikan lainnya. Ikan cucut ini merupakan ikan yang kaya akan manfaat lantaran pada daging, kulit, hati bahkan organ dalam dari ikan cucut sanggup dimanfaatkan oleh insan untuk aneka macam kepentingan.
Dari bermacam-macam organ tersebut, kepingan yang paling mengandung nilai hemat tinggi yakni hati dan sirip ikan cucut. Bahkan banyak nelayan membuang daging ikan cucut yang telah diambil sirip dan hatinya kelaut.
Ikan mempunyai kandungan protein yang besar dan omega 3 yang sangat bagi dalam menunjang kesehatan manusia. Gizi yang terdapat didalamnya sanggup diserap oleh badan sehabis kita menngkonsumsinya. Komposisi kimia yang terdapat pada ikan cucut sangat bergantung dari jenis dan variasi spesies yang kita konsumsi.
Kandungan nutrisi atau gizi Ikan Cucut dengan dosis 100 gr :
1. Jumlah Kandungan Air Daging Ikan Cucut = 73,6 gr
2. Jumlah Kandungan Protein Daging Ikan Cucut = 21,7 gr
3. Jumlah Kandungan Mineral Daging Ikan Cucut = 1,2 gr
 |
| photo by news.kkp.go.id |
Jika dilihat dari segi komersial dan tingginya nilai ekonomi, hati ikan cucut merupakan aspek utama dari organ badan lainnya. Hal ini disebabkan lantaran hati ikan cucut mempunyai kandungan minyak yang tinggi akan vitamin A dan kandungan skualen yang sanggup dimanfaatkan untuk aneka macam bidang kesehatan seeprti obat penyakit, juga bidang kecantikan pada suatu produk kosmetik.
Zhang et al. (2002) melaporkan bahwa squalen dan minyak hati ikan cucut dijual sebagai suplemen kesehatan yang terkenal. Telah dilakukan studi untuk menguji acara hiperkolesterolemik (konsentrasi kolesterol yang berlebihan di dalam darah) yang ditimbulkan oleh squalen murni dan minyak hati ikan cucut murni.
Sirip yang terdapat pada ikan cucut merupakan organ yang sanggup mempunyai nilai hemat tinggi. Harganya yang cukup mahal mengakibatkan sirip ikan cucut rentan dieksploitasi secara berlebihan guna memenuhi keperluan dan kebutuhan manusia. Sirip ikan cucut juga kerap diolah menjadi serat-serat yang nantinya dijadikan adonan sup dan sangat di gemari oleh para wisata.
Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar ibarat ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru sanggup dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit binatang ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut sanggup dijadikan untuk aksesoris yang memakai kulit sebagai materi utamanya ibarat sepatu, tas, dan jaket kulit. Nah, itulah beberapa manfaat dari ikan cucut,
Demikianlah warta wacana manfaat ikan cucut bagi insan yang mempunyai kegunaan untuk kesehatan dan kecantikan. Ikan cucut sanggup dimanfaatkan seluruhnya selain kesehatan daan kecantikan sanggup dimanfaatkan untuk industri tas, sepatu dan jaket terutama kulitnya. Marilah mencoba memanfaatkan untuk meningkatkan daya kreatif pelaku perjuangan dan akseptor didik Sekolah Menengah kejuruan perikanan dalam menyiapkan lulusan yang siap untuk berwirausaha mandiri. Semoga info bermanfaat.
Sumber http://www.budilaksono.com/
EmoticonEmoticon